Menu événement été - par Jérémy Morin Agrandir

Menu Gastronomique signé Philippe Braun

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*petit pain solène inclus*

Fondant de saumon aux asperges

Duo de gambas et farfalles, jus grec acidulé à la graine de coriandre

Sélection du fromager

Zéphyr lacté, framboise et citron vert

 

*verre en verre et couverts en bambou*

Deux menus élaborés par deux grands chefs toulousains: Jérémy Morin, chef étoilé du restaurant « L’Aparté » et Philippe Braun, 10 ans de cuisine aux côté de Joël Robuchon.

34,00 €

HT

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